Una dieta rica en frutas y verduras es altamente
recomendable porque aportan nutrientes y fibra sin añadir calorías en
exceso, además de prevenir diversas enfermedades, entre ellas, las
cardiovasculares. No es casualidad que la Asociación Americana
del Corazón aconseje el consumo diario de hasta ocho piezas o más de fruta y
verdura, lo que equivale en una dieta de 2.000 calorías diarias a 5 tazas de
frutas y vegetales .
Lo importante es la cantidad absoluta de fruta y, no tanto,
la variedad que comemos, dicen algunos estudios. Pero si te cansas siempre de
tomar la misma fruta, existe una variedad amplia de frutas en el mundo para
explorar y disfrutar de la riqueza de colores, sabores, aromas y texturas
diferentes de estos alimentos ricos en vitaminas.
La fruta es buena en cualquier temporada del año, pero
especialmente en verano. Es ideal porque te sacia, te hidrata y te permite
disfrutar de una dieta variada y equilibrada. Es parte esencial de la
dieta mediterránea y muy abundante en la gastronomía latinoamericana.
Te damos 10 razones para que incluyas la fruta en tu
alimentación diaria:
1. Te alimenta de forma sana, nutritiva,
variada y equilibrada.
2. Te ayuda a saciarte y te aporta energía.
Toma al menos tres raciones de fruta cada día: entre horas como tentempié y
como almuerzo o merienda saludables.
3. Te mantiene hidratado debido a su alto
contenido en agua (alrededor del 75-90%)
4. Aporta vitaminas, especialmente vitamina
C, un potente antioxidante imprescindible para cuidar la salud del corazón.
Además carotenos y vitaminas del grupo B.
5. La fruta también es alta en minerales como
el selenio, el potasio y el magnesio.
6. Es una fuente de fibra. Ayuda a regular el
tránsito intestinal, controlar los niveles de glucosa en sangre, reducir la
absorción de grasas y saciar sin aportar un exceso de calorías.
7. La fruta además es beneficiosa para
nuestra salud: baja la presión arterial y ayuda a controlar el colesterol,
fortalece nuestro sistema inmunológico, y nos ayuda a prevenir la obesidad y
algunos tipos de cáncer.
8. La fruta además te cuida por fuera. Es un
cosmético natural probado científicamente. Los carotenoides son potentes
antioxidantes que protegen la piel, reducen la sensibilidad cutánea a los rayos
ultravioleta y refuerzan el sistema inmunológico. Estos pigmentos, de color
amarillo, anaranjado o rojo, se encuentran en cítricos, pimientos rojos,
brócoli, col rizada, coles, zanahorias, espinacas, calabaza. El licopeno, el
carotenoide con más poder antioxidante, abunda en tomates, pomelos y sandía.
9. Fresas, tamarillo, granada, kiwi o piña
son excelentes para cuidar tu dieta ya que son bajos en calorías e ideales si
estás intentando bajar peso.
10. Además de saludable, la fruta está
riquísima y siempre es muy apetecible. Si te cansas de tomar la misma fruta,
siempre puedes ampliar tu elección con las deliciosas y saludables frutas
exóticas. También puedes tomarla en zumos, macedonias o añadirla a tus platos.
Algunas combinaciones como el pollo con kiwi y piña, el cordero con ciruelas o
el cerdo con manzanas son un verdadero manjar.
NVA
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